🪼 Cara Membuat Kue Lapis Tepung Terigu Dan Tapioka

1jam 13-15 pcs 150 g tepung terigu 30 g tepung tapioka 110 g gula (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera) 450 ml santan (1-2 bungkus santan instan 65ml + air) 1/4 sdt garam 1 lembar daun pandan Pewarna makanan sesuai selera (saya pake merah dan hijau) secukupnya Vanili Cara Membuat Langkah 1
Panaskankukusan. Olesi loyang 14×14×7 dengan minyak yang agak banyak. Tuang adonan warna pink sebanyak 50 ml. Jangan lupa diaduk dahulu sebelum dituang. Kukus selama 3 menit atau sampai set. Setelah set timpa dengan adonan putih 50ml juga. Kukus kembali selama 3 menit.
Caramembuat: 1. Kukus kelapa parut yang ditambah sedikit garam selama 10 menit, sisihkan. 2. Campur tepung tapioka, gula, vanili, garam, tepung agar-agar hingga rata. 3. Rebus air, tuangkan ke adonan tepung. Aduk rata pakai sendok. 4. Beri pewarna sesuai selera. Ambil sedikit adonan, buat silinder dengan bantuan tepung tapioka ditangan. 5.
.